泰好味 / 泰式芒果沙拉＆海鮮咖哩

終於放暑假了～緊接著是馬不停蹄的實習，不過我還是會持續更新的！

一直到現在才有時間更新，未來會以更多影片來呈現每道料理

有任何新的影片更新也都會放上來！
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泰式料理又來了！繼上次的打拋雞之後，這次做的是泰式芒果沙拉＆海鮮咖哩
炎炎夏日來點泰式料理吧！酸酸辣辣的超開胃
跟著我的腳步一起下廚吧～
雖然這個海鮮咖哩不是最正宗的做法，但相對簡單熱量也比較低，味道也很棒，吃起來也很夠味！算是改良簡單版，食材也很容易取得

海鮮咖哩的香草可以選用檸檬葉、香茅等等香氣較重的香料，（我用的是Parsely，本來還有點害怕味道不搭，不過卻意外的合！買不到檸檬葉的可以試試）
辣椒的話用綠辣椒更夠味（我手邊剛好沒有所以影片中用的是紅辣椒）
綠咖哩的主要元素：
香茅、檸檬、薑、蒜、綠辣椒、魚露、椰奶、紅蔥頭
基本上有這幾樣味道就差不多了，快跟著影片一起試試吧 😀