好久沒寫餐桌旅行計畫了，在2015的年底去了趟日本關西，想在關西體驗不同於繁忙東京的感覺。選了神戶、京都及大阪來規劃行程，在神戶跟京都待的時間比較長也有慢步調生活的感覺，喜歡神戶的異國感，京都則帶給我美好的日式體驗，保留了許多舊建築，展現濃濃的和風。
神戶的北野異人館是我很喜歡的區域，那一區保存了許多明治時期留下的建築，在當時的神戶已經有很多外國人進駐，至今這些建築物仍被保存下來，有些也是重要的文化遺產，這一區是到神戶必來訪的景點之一。除此之外這一代也非常的靜謐，散步途中就會有不同的發現，最喜歡漫無目的走在異國的感覺 🙂
走著走著來到一間頗負盛名的麵包店Ça Marche，雖說是這樣但他的店址非常的隱密，需要仔細找找，麵包比較偏歐式口感，走的不是鬆軟的路線，反而非常扎實。除了一般常見的麵包口味外也有供應特別的口味，可以在店裡詢問店員的推薦品項，這邊的麵包不是自己夾的，喜歡哪個就請店員幫你夾，我想是為了維持麵包的品質吧。
店裡也有開放式廚房讓人能看到廚房製作麵包的情況。
吃完了麵包之後緊接著就是體驗神戶牛的威力，這次選的不是大家首推的那幾間，而是當地人較喜歡光顧的赤暖簾（赤のれん），入口即化的生牛肉讓我到現在還無法忘懷呀！
另外上桌的鐵板牛肉則是油花分布非常均勻，吃完後還意猶未盡，第一次覺得用鐵板燒方式料理的牛肉可以如此軟嫩可口！
神戶的街道上充滿異國感，這棟是百貨公司，就以這樣的姿態佇立在神戶的街頭，意外的沒有衝突感。
在小巷中也有許多隱藏版的北歐雜貨、日式雜貨等小店，日本人真的很認真在過生活及追求生活品質，從許多小細節就可以發現。有時候是走上小巷中的不起眼的建築物樓上，也能發現別有洞天的小天地，小空間大智慧應該就是這樣來的吧！忽然想起以前超喜歡看全能住宅改造王（不知道名字有沒有記錯 😛
如果要說最喜歡神戶的什麼地方的話，我想就是那讓人放鬆，認真生活的悠哉感吧！下次有機會到關西的話記得到神戶走走吧！ 🙂
餐桌練習 À la vôtre 